平静的鸟 发表于 2012-3-1 04:41:36

什锦冬瓜卷

原料：

冬瓜、木耳、金针菇、火腿肠。

配料：

盐、油、酱油、水淀粉、香油。

做法：

1、冬瓜切薄片，放开水里焯熟，焯的时候放些花生油，使颜色更好看；

2、木耳、火腿切丝，与金针菇一起放水里焯熟，捞起，加盐、酱油、香油搅拌入味；

3、用冬瓜片把以上三丝卷起来，码摆到盘里；

4、用水淀粉勾一个薄芡，淋到冬瓜卷上，这样看起来更晶莹剔透。

天才疯了 发表于 2012-3-1 11:50:41

林子大了什么鸟没有啊？祝踩的死全家！！！！

游鸿在云 发表于 2012-3-1 16:01:36

厉害！！！！！！！ 四川人民发来贺电！

漃寞啲影孓 发表于 2012-3-1 19:57:34

里面的知识，很值得我们去学习了，谢谢lz了。

Doris 发表于 2013-10-29 07:32:51

学习了，谢谢分享、、、
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