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菜品口味
炒主要工艺
半小时所需时间
普通制作难度
食材明细
土豆1个
青椒2个
红椒1个
猪肉150克
蒜 3瓣
姜 5克
葱 10克
花生油 30克
料酒 15克
盐 3克
酱油 15克
味精 2克
制作步骤
1. 猪肉切成薄片。
2. 放入料酒、淀粉，用手抓匀。
3. 青红椒洗净。
4. 土豆洗净，去皮切成长条。
5. 青椒切成条状。
6. 放入葱、姜、蒜煸炒。
7. 放入肉片快速煸炒，添加料酒。
8. 放入土豆条翻炒。
9. 倒入酱油翻炒。
10. 放入青椒翻炒。
11. 放入红椒、加盐翻炒，出锅前放入味精调味即可。
12. 盛入盘中，就可以吃了。 |
