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香 喷 喷 的 瓦 煲 饭
材料:泰国香米,腊肠,蜡肉,葱花,香菇,一个瓦煲,呵呵。。
米淘干净放入水中泡10分钟。香菇也放入水中泡待用。。
米放进瓦煲加少许水,用大火煮到沸腾后转小火,放入切好的腊肠蜡肉香菇,均匀的铺在米上面,放入一汤匙生油。
然后用半个汤匙酱油加一个汤匙水的比列调卤水汁,放入鸡精调匀。把卤水汁均匀倒入饭中,再等8分钟就可以吃了。吃之前撒上一点葱花。
注意:如果不是用袋装的泰国香米。。。用水泡米的时间要长一些。煮时要不停的掀盖查看。。。。 |
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