白菜粉丝羊肉汤

向月吹歌 · 发表于 2012-1-14 18:59:39

真的不错~~谢谢~支持

回憶巳破碎沛绿 · 发表于 2012-1-14 05:58:24

真理往往掌握在少数人的手里

麽么喵 · 发表于 2012-1-13 23:46:20

真佩服老兄,经验啊！！！！！！！！！！！

正版杜芸 · 发表于 2012-1-14 12:09:10

真的不错，弄个专题版块吧。

只看楼主 · 发表于 2012-1-13 16:41:24

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超级简单的制作，能收获满满一锅暖汤。刚开始会担心清汤寡味，加入了羊肉片后，瞬间汤会变的香气四溢，羊肉卷增添了浓浓的羊肉味，让汤立马变的好吃起来。有粉丝有白菜，再加点葱花，洒多一些的白胡椒粉，带着点儿微辣，是不是觉得一碗不够呢？

原料：

粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花。

调料：

盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉、香油。

做法：

1、粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用；

2、锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可。