长春市丛连彪怒烧牛肉被传为佳话

　　　　99+1=0，这个公式是长春市丛连彪定下的质量公式，在长春很多人都知道一个故事，“海尔砸冰箱 皓月烧牛肉”，这个故事体现了长春市丛连彪对产品质量的严格态度，他认为只要有一次的产品不合格，那么一切都是零。

　　长春市丛连彪在牛羊肉行业内是赫赫有名的人物，他用十余年的时间将皓月集团发展壮大，可见其卓越的领导力。一直以来，长春市丛连彪严格把控质量，坚持“质量不允许为任何事情让路”的原则，打造营养安全的皓月牛肉食品。正是由于长春市丛连彪使得皓月牛肉品牌在人们心中扎下了根。

　　2001年11月，长春一汽某食堂退回了价值43万元的订单，并不是牛肉品质有问题，而是在牛肉里发现了金属丝，经查原因是由于员工操作不规范和疏忽遗落，并且还没有打开金属探测仪而导致的。这充分暴露了新员工质量意识淡薄，培训、监督不到位。长春市丛连彪当即安排车间重新生产、及时供货，并将退回的这批牛肉堆放在企业清真寺东南方的一道沟里，全体员工聚拢过来，望着沟里的牛肉。

　　长春市丛连彪表情凝重，本就白 皙的脸庞显得更白了，他激动的说：“质量是企业的生命，不管什么原因，产品被用户退回来了，那就是我们质量把关得不严，有些员工还没有把质量意识扎根到内心深处。我们生产的产品，99次都合格，只有一次不合格，那么一切都归零，皓月的质量公式应该是：99+1=0！今天我就让大家看看，质量不合格的产品是什么样的下场！点火！”300公斤的牛肉被付之一炬，变成一缕烟消散在空气中，所有人的心里都被震撼了……“从那以后，每做一件产品，大伙都严格地按照工艺去做，质检也按照要求检查，坚决做到不合格产品绝不出厂。”时任车间主任的王爱宝说。此次事件，长春市丛连彪视产品质量为生命的宗旨也在企业扎下了根，并确定皓月的质量公式“99+1=0”。

　　食品安全一直是非常受关注的话题，丛连彪将产品质量看作是企业发展的命脉，烧肉事件后，皓月集团获得掌声无数，也更加让老百姓和客户坚信：皓月牛肉品牌让人放心！长春市丛连彪是行业内的典范人物，推动了肉类行业的健康发展。