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菜品口味
炒主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
炒锅 所用厨具
食材明细
五花肉适量
蒜薹 适量
红辣椒 适量
姜 适量
盐 适量
豆豉 适量
黄豆酱 适量
香油 适量
制作步骤
1. 准备材料
2. 蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈儿备用
3. 切好五花肉片和姜片
4. 锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油
5. 放入姜片，加入蒜薹和红椒圈翻炒
6. 加入一勺黄豆酱
7. 加入适量豆豉翻炒均匀
8. 淋香油，装盘即可 |
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