花草食谱与使用方法

保存方式
　　買回的花茶應預防蟲蛀、潮濕，避免放在陽光下直射，會容易使花草茶變脆質，平常不需特別放在冰箱內，密封罐保存即可，大約可保存3個月到1年的時間。
　　
　　粉紅玫瑰花 Rose
　　
　　唯美的外型，優雅的味道，甘柔的滋味，實屬花中之王，就像花瓣嬌嫩的顏色一樣，讓肌膚也紅潤起來。它最主要可以改善體內內分泌失調，進而促進肌膚光滑彈性，也有助於血液循環，利尿消除皮膚緊繃或乾燥敏感，具豐富的維他命成分。另外也可預防便祕，減緩經痛或經期不順，手腳冰冷等問題。
　　
　　使用方法
　　
　　味道芳香甘美的玫瑰在餐後或睡前飲用都適合，除泡花茶之外，玫瑰還可以泡酒、薰香茶葉，烹調或製糖。建議以兩匙花茶(約10朵)沖入300cc熱開水，浸泡3~4分鐘後濾出即可飲用，或加點蜂蜜滋味也相當不錯。
　　
　　茉莉花 Jasmine
　　
　　令人清新舒暢的感覺，對於潤澤膚色有很好的功效，對胃部也有很好的保護作用，且能提神，所以不能夠喝咖啡的人可以試試看茉莉花茶。此外茉莉花茶具有安定精神、緩和情緒，消除疲勞、頭痛等功效，減緩下痢及強化機能等作用，適合在飯後享用。
　　
　　使用方法
　　
　　潔白清香的茉莉花，通常開放在夏季的傍晚，常看到紅茶或綠茶配上數朵香醇茉莉，這裡特別推薦以粉玫瑰配茉莉，不但兼具兩昧美容養顏的花朵，天然的香氣更是令人著迷。因玫瑰或茉莉都屬於耐泡型的，可以兩匙花朵沖入300cc熱開水，浸泡3~4分鐘後飲用，可來回沖泡3~4次。
　　
　　洋甘菊 Chamomile
　　
　　氣味清香，具有鎮靜作用，緊張大師來杯洋甘菊蠻不錯的，可以讓人變得溫柔和善，對幫助睡眠，穩定情緒也很有幫助。還可消除頭痛、偏頭痛或發燒感冒引起的肌肉痛；抗老化、潤澤肌膚，茶湯還可做為頭髮的滋養劑。
　　
　　使用方法
　　介紹兩種飲用方式
　　
　　1、把兩小匙的洋甘菊放入壺中，沖入開水靜置約5分鐘後倒出，依個人口 味 加入蜂蜜攪拌後飲用。2、另一種可搭配可使身心鬆弛的薄荷葉及檸檬草等花草，清香的氣味絕對 讓您愛不釋手。
　　
　　洋甘菊常被用於作睡前鬆弛紓解飲用的花茶，但還有其他的撇步喔，像是把它放入臉盆中的熱水裡讓可以你的腳作一個非常鬆弛的沁泡，或是使用濃度較高的洋甘菊茶汁護髮，可讓頭髮光亮的天然美容品。氣味特殊的它也可以用作桌上的天然芳香劑，做法也很簡單，拿一個類似沾料的小容器或是相當大小的漂亮容器，裡面放上洋甘菊即成為天然的home spy薰香(同樣可以使用其他氣味濃重的花品)。與所有的同好們分享。
　　
　　窈窕好味茶
　　
　　有調理氣血功能，能在享用好氣味的窈窕茶時能減輕負擔也能擁有好氣色，不含禁用類草葉木，大可安心享用(孕婦最好不宜使用)其主要成分包括： 玫瑰、玳玳花、荷葉、檸檬草…..等新鮮草本花材新鮮花材製成
　　
　　薄荷葉 Peppermint
　　
　　薄荷葉的清涼香味毫無置疑的是盛夏的消暑聖品。它具有鎮靜、幫助消化、預防口臭的作用。沖泡時亦可使用新鮮葉片，味道也是很不錯的。改善偏頭痛，胃部不適或喉嚨不舒服，頭痛，腹脹，提振精神激發鬥志。
　　
　　使用方法
　　
　　以薄荷葉2匙、冰糖15克、熱水300cc浸泡4分鐘即可。也可搭配混合在各種花草茶中，是一般花茶飲用中不可或缺的材料。
　　
　　馬鞭草 Vervain
　　
　　傳說中讓愛情重新回來的馬鞭草。起初在歐洲只被種植在貴族城堡或修道院中的貴族植物。不僅醫學上的使用率高，使用範圍也很廣泛。它能夠強化神經系統，改善焦慮及神經衰弱，對神經系統具滋補及鬆弛功效，也可緩和多種皮膚病症，提高人體免疫系統。。帶有清爽、直接、檸檬宜人的香氣，但懷孕時應避免使用。
　　
　　使用方法
　　馬鞭草2匙、冰糖15克、熱開水300cc浸泡3分鐘即可。也可搭配混合在各種花草茶中。
　　
　　菩提子花 Linden
　　
　　菩提子花是愛神的禮物，因為它特別具有鬆弛神經，寧神安眠的作用，所以對於頭痛及失眠有改善效用。
　　使用方法
　　500c.c.開水中放入8、9片菩提子花泡約5分鐘倒出即可飲用。
　　
　　錦葵 Mauve
　　
　　是一種對呼吸器官相當有益處的花，可以怯痰，對支氣管炎或聲音沙啞都有幫助。
　　使用方法
　　
　　檸檬草 Lemongrass
　　
　　具有檸檬的清香滋味，建胃整腸幫助消化，頗適合餐後飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環，活化細胞等。
　　使用方法
　　大約5克檸檬草加入300c.c.開水，3~5分鐘後倒出加入一薄片檸檬飲用，非常清香。也可作為冷飲。此外檸檬草也適合作為烹調香料，像是西式海鮮或泰式食物中的酸辣湯或檸檬魚都適合加入檸檬草烹調。
　　
　　薰衣草 Lavender
　　
　　在法國南部普羅旺斯省到處可見到紫藍色的薰衣草田，是相當普遍的薰香花材，喜愛這香味的人通常都非常死忠，也因為它的氣味強烈所以能成為人門喜愛的香材之一。具有相當強的抗菌力，對於預防感冒咳漱，鎮靜神經等都有舒緩的效用。
　　使用方法
　　兩匙薰衣草加入250c.c.開水沖泡3分鐘即可飲用，或加入蜂蜜或檸檬飲用。
　　
　　黃菊花 Daisy
　　
　　降肝火，明目，上班族天天面對電腦的朋友都應該每天飲用，若搭配枸机效果更好。
　　使用方法
　　菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，平常飲用菊花茶，能使眼睛疲勞的症狀消除，對恢復視力也很有幫助。
　　
　　菊花的種類很多，很多人以為花朵白析，且大朵的菊花就是上品。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。菊杞茶是上好護眼飲料菊花茶中加入枸杞，兩種都是護眼的好食材，泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是常用電腦或常閱讀的人，都出現眼睛疲勞的病，近視的人更是經常感到睛睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。
　　
　　山苦瓜茶
　　
　　對痘痘族特別有效用，您試一試看就知道。還能夠清肝火，改善便秘，降血壓。
　　
　　紫羅蘭 Wall-Flower
　　
　　對傷風感冒或消化不良都很好，常飲還可保持呼吸道黏膜的順暢。紫羅蘭茶色會有可愛的變化，由開始的淺紫藍慢慢變成淺褐色，加上幾滴檸檬汁又會變成粉紅色，很有趣。
　　
　　迷迭香 Rosemary
　　
　　迷迭香是治療頭疼的最好花茶，增強記憶力，消除胃腸漲氣，對於月經的疼痛也有療效，去斑減少皺紋也很好，但孕婦最好勿使用。
　　
　　使用方法
　　
　　迷迭香的用途非常廣泛，烹飪、西點烘焙、或提煉精油或沖成一杯氣味香味清雅的花草茶，都非常受到歡迎。在西方特別可用作醃肉、烤肉的香料。
　　
　　沖泡方式為5g的迷迭香與500c.c.的水放到壺中煮開再泡大約3~5分鐘即可，或開水沖泡5分鐘以上也可以。
　　
　　七葉膽
　　
　　對於降低高血壓、膽固醇非常好。相當值得飲用。
　　
　　桂花
　　
　　美容美白肌膚，排解體內毒素及通宿。
　　
　　絲路
　　
　　綜合金展花、玫瑰、菩提以及紫羅蘭等多種花瓣，顏色美麗，口感單純。
　　
　　蘋果花
　　
　　可用來補血或紓解神經痛，與玫瑰花搭配口感蠻獨特的。
　　
　　金盞花 Marigolden
　　
　　利尿且對於改善消化系統潰瘍及淋巴結炎有很好的療效，可以保護消化系統，強化肝臟功能，並可以改善..內痣。此外有助緩解經痛，建議女性可多飲用。
　　
　　小迥香 Fennel
　　
　　消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的合適花品，在歐洲地區是普遍用在紓解呼吸不順及促進產後乳汁分泌。
　　
　　甜菊葉
　　
　　植物代糖，適合糖尿病患及怕胖者使用。

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