糖醋莲藕

只看楼主 · 发表于 2012-12-22 08:59:54

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

微辣菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅不粘锅所用厨具食材明细莲藕适量姜适量干辣椒适量菜籽油适量盐适量花椒适量白糖适量醋适量淀粉适量味精适量制作步骤
1. 把莲藕刮皮切成片，姜切丝、干辣椒切段。 2. 另取一碗加半勺白糖、两勺醋、少许味精。 3. 再加水淀粉调成汁提前备用。 4. 热锅放入菜籽油，油热放入花椒、干辣椒和盐。 5. 快速倒入莲藕。 6. 翻炒均匀。 7. 等莲藕快熟时倒入提前调好的汁快速翻炒即可。 8. 把炒好的糖醋莲藕装盘。