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虾皮即补钙有便宜，号称平民的海鲜 但是单吃味道太咸，味道也有些腥味 鸡蛋和虾皮两种鲜美的食材做成煎蛋，吃腻了煎鸡蛋的不妨试试，当做一份早餐再合适不过了 味道鲜美无比
微辣菜品口味
煎主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
平底锅 所用厨具
食材明细
虾皮适量
鸡蛋适量
葱花适量
制作步骤
1. 准备原料
2. 葱切碎
3. 鸡蛋打散
4. 把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀
5. 热锅中倒少许油
6. 倒入蛋液，煎制两面金黄即可
小贴士
提示：虾皮很咸不需再放盐
葱花不要葱白，葱叶就好，用韭菜也不错 |
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