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菜品口味
炒主要工艺
半小时所需时间
普通制作难度
食材明细
油菜200克
香菇10朵
油 适量
调味酱油 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
味精 适量
制作步骤
1. 香菇提前用温水泡发。
2. 洗净备用。
3. 油菜摘洗干净。
4. 用刀切开。
5. 锅里放油，放入葱、姜煸炒。
6. 放入香菇翻炒。
7. 添加调味酱油。
8. 加水稍炖一会儿。
9. 放入油菜花片刻。
10. 放入油菜叶翻炒。
11. 盖上锅盖焖一下。
12. 放入盐、味精调味即可。
13. 出锅装盘。 |
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