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菜品口味蒸主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度蒸锅 所用厨具食材明细鸡腿适量葱适量胡椒粉 适量葱姜蒜粉 适量孜然粉 适量料酒 适量盐 适量制作步骤
1. 主料准备好 2. 鸡腿去骨去皮 3. 随后切小丁 4. 葱白葱绿分别切碎，姜分别切沫和切片 5. 将鸡丁和葱白、姜片混合，并放入盐、胡椒粉、葱姜粉、料酒腌制一会 6. 锅里烧开水，将腌好的鸡丁放到蒸架上，大火蒸10-15分钟 7. 将蒸好的鸡丁夹出，汤汁留着备用 8. 锅里放适量油，烧热后爆香姜末和葱末 9. 倒入蒸鸡的汤汁 10. 烧热后淋到蒸好的鸡肉上就行了 |
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