干煸四季豆

菜品口味炒主要工美国专业排名艺廿分钟所需时间普通澳洲移民新政策2015制作难度炒锅 所用厨去澳大利亚留学条件具食材明细四季豆35澳洲移民新政策201500克姜葱蒜适量红辣[url=http://bbs.xs163.net/thread-3270219-1-1.html]澳大利亚 留学考什么[/url0克姜葱蒜适量红辣椒适量胡椒粉适量油盐适量

1.

准备好原材料；2.

锅中放入适量的油，下入四季豆小火慢慢炸；3.

将四季豆炸至七、八成熟，即表面发焉微微起皱后捞出； 4.

锅中留少许底油， 下入葱姜蒜末和红辣椒末一起翻炒； 5.

煸炒出香味后下入肉末一起翻炒；6.

翻炒直至肉末变色后下入芽菜， 继续翻炒；7.

再下入炸过的四季豆一起炒；8.

起锅前加入盐和胡椒粉调味；9.

翻炒均匀后盛入盘中。

干煸四季豆做法小贴士

1. 四季豆先炸至七、八层熟， 因为四季豆不熟会有毒，所以开小火慢慢炸，避免外面皮起皱而里面没熟的状况；

2. 不喜欢浪费太多油的朋友可以选用锅底径小点的锅炸东西；

3. 煸炒时先葱姜蒜末煸香，再下入肉末煸炒，最后放入四季豆一起煸炒，喜欢干点的可以煸炒时间长些， 起锅前加入盐等调味即可。