老家的石磨

我家院子走廊边放着一口石磨，圆圆的磨转子光滑而精致，长长的磨嘴几多残破的缺口。我不知道它有多少年代了，听奶奶说她嫁到黄家就用着它。前些日子，我回家走走，见它依旧摆放在石臼上，但已蒙上了一层灰尘，全然不像当年那样白里透着本色的洁净。我抚摸着它安然瞌睡的磨眼，心想：是啊，忙累了多少年代，也该是它好好歇息的时候了。

“吱呀，吱呀……”石磨转开了。农历立夏，麦子还未熟透，望穿双眼盼新粮的农民已迫不及待地开镰收割了。村子立刻像一口沸腾的锅，男男女女、老老少少都不停地忙乎开来，鸡呜而起，戴月而归。割麦、脱粒、晒麦、搬农具、送点心……，忙得不亦乐乎。收获的喜悦伴随着男人轻快而忙碌的匆匆脚步；伴随着女人粲然而高亢的朗朗喧笑在村庄流淌着。做季节小生意的农民这时也提着篮子走街串巷吆喝着“馒头、肉包、芝麻饼呀——”，粗犷的叫声，扑鼻的馥香，更增添了几分融融的收获温馨。孩子们可没忘了享用这份收获，不是拿麦子换馍换饼，就是缠着母亲磨麦团面、麦粉吃。石磨随着麦子的开镰也一天到晚不停地忙起来。刚用完早餐，农家的妇女就端着麦子和浸泡过的大米磨浆来了，老人拿着勺子一舀一舀往磨里投料，大些的孩子就帮着母亲推磨。小孩子们则像一群小鸟，围着石磨，一边看着热闹，一边喋喋不休地闲闹着，乐得手舞足蹈，心花怒放。不到晌午，手巧的农家妇女们就做成了美食。小孩子们端出一碗碗麦团面，喷香四溢，在走廊、在弄道游餐着，惹得左邻右舍的非农居民们好不妒忌。尤其让非农孩子们垂涎欲滴，欲念萌动，个个跑回家里缠着母亲嚷着闹着要做麦团面吃。心疼的母亲也只好拿出有限的几文，买些麦子做几餐麦团面小吃，让孩子们尝个新鲜。

可麦团面还未解馋，农家妇女又端着香喷喷的炒麦磨麦粉来了。四溢的麦香在空气中飘荡着，把小院子熏得神陶魂醉。孩子们像一群蚂蚁般地寻香而来，围着石磨佯作多情，一遍又一遍地甜叫“婶婆”、“伯母”、“好香的麦呀！”“麦子真香呵！”非赖得妇女给每位孩子兜里装上一把才肯离去。有的淘气鬼还趁婶婆没注意，小指头放嘴唇一抹，偷偷地伸进石磨沾麦粉吃。傍晚时分，农家孩子又端出一碗碗红糖麦糊，招游炫耀般在小伙伴前啧啧地美餐起来，总又惹得几家孩子的哭闹。孩子们爱小吃，见这些总没完没了地贪嘴。农妇们没办法，只好将麦粉藏起来。但鬼精灵们厉害得很，什么柜子、衣橱、陶缸、竹篓都逃不过这些“老鼠”的眼睛，三下二下就被找了出来。明里不让吃，孩子们便来暗的，干脆不泡开水，用手捉着麦粉干吃，弄得满脸“三花”。还常常呛进气管，喷得满屋撒花，尘粉飞扬，惹得母亲的一顿臭骂。

非农居民没种麦子，受不了农家美食诱惑的居民孩子们，便提起篮子一起上山捡麦穗去了。兄弟们齐心协力，几天的辛苦，居然也能获得十斤半称麦子的回报。这下居民孩子可乐坏了，换馍换饼、磨粉做面，逼着母亲学着农家，一个一个地给翻着花样做着吃，过把麦食瘾。

不过，煎麦饼是家家户户度立夏的一道具有地方特色的节日小吃。这天妇女们早早地上街买回竹笋、糟菜、香葱等，准备好麦饼馅料，然后排着长队磨麦浆。不到晌午时分，家家都飘出了又酸又香的麦饼味。不会儿，孩子们便抹着油嘴挺着鼓鼓馋肚喜跃忭舞地结伴玩去了。过立夏，虽比不上过大年，但从大人们的轻快脚步，麻利的动作；从孩子们的欢欣笑容中，还真让你感受到了淳良的劳动人民对上苍赐予的和辛勤劳动所得的一场麦收的感激与欣喜。

早稻收成了，石磨又转开了。农家妇女每天围着石磨忙，又是锅边糊，又是咸米糕，又是煎焖糕，变着花样为顶着暑热在地里忙着收割的男人做适口开欲的点心。孩子们自然也跟着分享收成的口福，整天饱涨着肚皮，游泳、爬山、跳绳、打野战去。而吃国家定价粮的非农居民们粮站此时依旧给搭配着地瓜米、地瓜钱供应粮食。暑热猖獗地煎熬着大地，孩子们嘴粗得咽不下粗粮。父母们又得变着法子做饭，将地瓜米、地瓜钱放锅里炒炒，也端上石磨磨成粉，拌入一些红糖，煎出来的红糖地瓜饼也喷香得吊人胃口，端上几块送予左邻右舍的农户尝个新也博得几多夸赞。孩子们当然吃得开心，热吃、凉吃、灶旁吃、桌上吃、下桌还带着吃，玩闹一阵回家又偷着吃。结果两餐的饭量，一餐也便用光了。每月定量的粮食月底本就接济不上，这下缺口就更大了，非得上农家借粮或到自由市场籴粮补缺不可。

晚稻收割了，石磨又跟着忙起来。冬至节日，家家做水磨米粉丸、晒水磨米粉片，石磨又排着队儿忙。但要数最忙的，还是一年一度的春节。

农历十二月下旬，春节一天天地临近。男人们先是来磨米粉，煮祭灶糖。祭灶日一过石磨就一天比一天忙。农民们磨黄豆做豆腐，磨糯米做白糍。而家家户户必做的还是磨米浆煎年糕。什么白糖糕、红糖糕、芋头糕、萝卜糕……石磨旁一天到晚总是排着一溜长长的盛着满满糯米的水桶队，每家每户都得磨上二、三个钟头。女人掌把勺子一下一下不紧不慢地往磨里投料。歇年后的男人有的是时间，推着石磨“吱呀，吱呀”悠然地转个不停。孩子们则围着石磨兴奋不已。大年就到了，父母们一天到晚地为孩子们做吃做穿。孩子们不无几分炫耀地相互询问：“我过年新衣做了，还有新鞋！你呢？”“我家磨糕喽！”。几个钟头过去了。男人们推着石磨累得大汗淋淋；女人们围着灶裙，脸上、身上斑斑点点溅撒着米浆花，活像雪中归来。大人们虽然一年茹苦含辛，节衣缩食，此时却不无几分慨然阔绰，都极力地营造一种幸福温馨的氛围，让全家人开开心心地过上一个欢乐之年，喜迎来年丰亨豫大，暖衣饱食。

石磨不停地在转，东邻磨完到西邻，张家磨了到李家。夜半醒来，石磨依然在“吱呀，吱呀”地响着。其声清脆悠扬，欢快轻松，充满着一年春播秋获后的喜悦，充满着辞旧迎新、万福频臻的融融节日欢乐。

不过，在那年代，磨声也有忧伤沉郁的时候。五十年末至六十年代初，三年的自然灾害，国民经济穷匮到了崩溃的边缘，村村闹着饥荒，石磨也一天到晚地响着，但其声缠绵悱恻，如泣如诉。艰难竭蹶之中，饿得奄奄一息的人们推着沉重的石磨，整天不停地磨地瓜藤头、野草根、谷壳，聊以充饥。由于饥饿和严重地缺乏营养，许多人浑身浮肿而病倒。村庄四处是哀叹声、哭泣声，也不时地响起黄泉道上凄怆的丧锣之声。我的外祖母也在那场灾难中命丧饥荒。人们形销骨立，面带菜色，艰难地与饥饿抗争着，日子过得惶然而窘迫。石磨，尽管它一天到晚停辛伫苦不息地忙着，但仍然无力挽救那一条条不断被饥饿夺去的生命。石磨哭了，石磨为自己无力拯救人们而痛哭。

眼前的石磨却睡得安然自在，悄无声息。尽管它已尘封多年，仿佛被人们所冷落，但看着今日物阜民熙，人们安居乐业，它还有什么可忧伤的。它是多么乐意承受这份寂寞的呀！

今天，人们是再也无须推磨了，站在街头，一群群倩装艳服的妇女，携儿带女入超市、上酒楼，什么蛋黄派、蛋琪玛、寿司饼、蛋卷、果冻……儿时闻也未闻；什么大龙虾、桂花鱼、鲍鱼、雪鱼……过去见也未见。可今天的父母一买就拎上一大包，一点就摆出一大桌，还三天两头地上麦当劳、肯德基、麦德士、乐乐基，换着特色吃洋餐。哈蜜瓜、猕猴桃、苹果、酥梨、葡萄等装着半冰箱，逼着孩子吃，不吃还要挨着大人的训斥。与儿时大人藏、小孩偷全然两样。今天，就是想吃些自家做的小吃，电开关一按，流出来的是滚烫的豆浆，即可饮用。还可榨果汁，做花生浆。就是想尝锅边糊、麦团面什么旧味，也只须按个开头，麦浆、米浆即刻磨成。大人们还爬山、跑步、跳舞、吃减肥药，再也没人为一日三餐而犯愁了。

前些时，全家围着看电视的闲暇，我忽忆起家中的石磨来，孩子不耐烦地斥说：什么石磨，石磨，别吵着碍了看电视。是呵！石磨连同它的故事早成了古董，关于这些话题，还是让古董收藏家和博物馆解说员们去说谈吧！。

好久没看到这么好的文章了

喝彩，真是一篇好文章

谢谢分享，真的很好哦

写的真的很不错