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食材明细
挂面适量
鸡蛋 适量
红辣椒 适量
青辣椒 适量
金格勒酱（或甜面酱） 适量
香油 适量
味精 适量
蒜蓉 适量
制作步骤
1. 1、准备食材金格勒酱、鸡蛋、青辣椒和红辣椒适量。
2. 2、将鸡蛋打散，青红辣椒切成小丁，将切末，蒜切碎粒。
3. 3、热锅滑油，将鸡蛋划熟盛出。
4. 4、锅中放少许油将青红辣椒放入翻炒几下。
5. 5、将炒熟的鸡蛋倒入锅中，加入适量的金格勒酱，可根据自己的口味调节。
6. 6、翻炒均匀，加入蒜粒和味精装盘即可。
7. 7、水烧开下入面条，煮熟盛出加少许香油拌匀防止面条粘连。
8. 8、将炒好的鸡蛋辣椒酱倒在面条上搅拌均匀即可。
小贴士
如果把挂面换成手擀面，酱拌面的口感就更胜一筹啦！ |
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