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标题: 别有风味的土豆丝 [打印本页]

作者: 永远的楚灵 时间: 2012-3-10 11:04
标题: 别有风味的土豆丝
土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克～2．5克。而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有齐全的8种氨基酸，含有多种维生素，其中VC的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高，有“地下人参”的美誉。科学合理地吃土豆，完全可以保持苗条身材 .

把削了皮的土豆切成长约寸余的细丝（越细越好），我刀功太差用切菜器加工的,在清水中把淀粉淘去，然后沥去水分，晾至半干(我是用毛巾沾干的)

在土豆丝中加小麦淀粉,拌匀

作者: 花花打鬼 时间: 2012-3-11 09:55
借鉴借鉴以后要小心啊

作者: 期待牛年幸福 时间: 2012-3-11 17:29
今天路过这里也来看看先

作者: 5220243 时间: 2013-11-1 08:59
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

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