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标题: 什锦冬瓜卷 [打印本页]

作者: 平静的鸟 时间: 2012-3-1 04:41
标题: 什锦冬瓜卷
原料：

冬瓜、木耳、金针菇、火腿肠。

配料：

盐、油、酱油、水淀粉、香油。

做法：

1、冬瓜切薄片，放开水里焯熟，焯的时候放些花生油，使颜色更好看；

2、木耳、火腿切丝，与金针菇一起放水里焯熟，捞起，加盐、酱油、香油搅拌入味；

3、用冬瓜片把以上三丝卷起来，码摆到盘里；

4、用水淀粉勾一个薄芡，淋到冬瓜卷上，这样看起来更晶莹剔透。

作者: 天才疯了 时间: 2012-3-1 11:50
林子大了什么鸟没有啊？祝踩的死全家！！！！

作者: 游鸿在云 时间: 2012-3-1 16:01
厉害！！！！！！！四川人民发来贺电！

作者: 漃寞啲影孓 时间: 2012-3-1 19:57
里面的知识，很值得我们去学习了，谢谢lz了。

作者: Doris 时间: 2013-10-29 07:32
学习了，谢谢分享、、、

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