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标题: 槐花豆腐 [打印本页]

作者: 新酒肉和尚 时间: 2012-2-18 10:26
标题: 槐花豆腐
豆腐，说起来还是东汉的淮南王刘安，炼丹时无意发明的，后来才成了了寻常百姓家的食物。豆腐鲜美可口，营养丰富，经济实惠，易于消化，因此深受人们的喜爱。不仅如此，中医还认为，经常吃豆腐，有益中和气、生津润燥、清热解毒、消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。

清代诗人袁枚在《随园食单》中就说：“豆腐得味远胜燕窝。”豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。上班族适量吃些拌豆腐，不仅口感清爽淡雅，还可以补充维生素和矿物质。

原料：豆腐200克、槐花100克、盐。

槐花豆腐做法：
1、主料：豆腐200克、槐花100克。

2、槐花洗净，加少量的盐码下味。

3、豆腐表面均匀的擦上半茶匙的盐入味。

4、把槐花搭配在豆腐的四周就可以了
搭配清酒既解腻又开胃。关于粉色的槐花，有一种说法它是有毒性，所以是不是适合所有人的体质，一定要了解自己，最好遵照医生的嘱咐再选择食用。

作者: 辛小小鑫 时间: 2012-2-18 19:14
忽悠忽悠忽忽悠悠我就路过了~~~~~~~

作者: 不停不歇 时间: 2012-2-19 01:59
还是具备很多杀手锏的嘛

作者: 诺诺似泡沫 时间: 2012-2-19 09:17
话说lz是从火星来的，你也太太太太太太~厉害了！

作者: 舒服健康 时间: 2012-2-19 16:52
画个圈圈，诅咒踩美女的人！

作者: murus 时间: 2013-10-25 08:53
路过，学习下

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