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标题: 上汤西兰花 [打印本页]

作者: 人生何处财相逢    时间: 2012-12-18 01:04
标题: 上汤西兰花
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。多吃是非常有好处的。

清淡菜品口味
烧主要工艺
十分钟所需时间
未知制作难度

食材明细

西兰花1颗
松花蛋1个

胡萝卜 1小段
方腿 1小块
鸡汤 1小碗
蒜 适量

盐 适量



制作步骤

1. 西兰花掰成小朵。在凉水中加1勺盐,放入西兰花浸泡15分钟。


2. 锅中接凉水,煮沸后,加点盐,滴几滴色拉油,放入西兰花汆烫下捞出,用凉水冲洗后沥干水分。


3. 松花蛋,胡萝卜和方腿切成小丁,蒜切成片。


4. 炒锅中放油,爆香蒜片,再放入胡萝卜翻炒。


5. 放入方腿丁,倒入鸡汤。


6. 加入松花蛋翻炒后,加少许盐调味。


7. 最后加入西兰花。


8. 翻炒均匀即可。


9. 营养美味的上汤西兰花就做得了。
作者: 奴家好蛋疼    时间: 2012-12-18 15:28
最近特别喜欢做饭              
作者: 哇塞黑妞    时间: 2012-12-18 23:49
真好,好好学习              
作者: 爱跑调的音师    时间: 2012-12-19 08:12
老公说我做的很好吃              
作者: Doris    时间: 2013-12-11 20:27
找到好贴不容易,我顶你了,谢了




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