爽口瓜皮
西瓜皮味甘性凉,具有良好的清热解毒作用,新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用,------ 以上来自网络
原料:
西瓜皮、盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。
做法:
1、西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮;
2、西瓜皮切成丝用盐腌制半小时
3、滗去腌出的水,加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可,放入冰箱冰镇后口感更佳。 楼主跟我有点像 楼主的文采如黄河之水,又黄又沙 我是个凑数的。。。
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