苦瓜拌木耳
苦瓜拌木耳原料：
苦瓜、木耳、红椒。
做法：
1、将苦瓜切开用不锈钢勺刮去里面的籽，和白膜，切成条，泡好的木耳拌成小朵，红椒切丝。
2、锅内做开水，油盐，将苦瓜焯熟捞出，立刻放在凉水中冲。
3、锅内做开水，焯熟木耳捞出过凉待用。
4、将木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油，撒上红椒丝拌匀即可。
小米提示：
苦瓜虽好，但很多MM都怕它的苦味，其实苦瓜祛除苦味后，清香的味道还是蛮好吃的，在拌苦瓜前，将苦瓜用油盐开水焯熟后，最好用冰水或者凉水冲2分钟，此时的苦瓜翠绿，鲜嫩，苦味也减少了大半，口感清香，最适合在夏天吃，苦瓜还有一个功效就是美白呢，所以夏天MM们一定要多吃啊！ 楼主的话概括扼要，一语道出了我们苦想多年的而不可得答案的几个重大问题的根本。 楼主不错，该顶！！！！！！！！！！！ 楼主的话真如“大音希声扫阴翳”，犹如“拨开云雾见青天”，使我等网民看到了希望，看到了未来！ 楼主大好人啊！！！顶一下！！:D :D 找到好贴不容易，我顶你了，谢了
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