傲斯托洛夫斯基 发表于 2012-2-23 22:45:50

开花的君子

萝卜吐艳



原料:

白萝卜半根

配料:

泡椒4个、水淀粉15ML。

萝花吐艳:

李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。

生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。

“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。”

白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧

做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常。



做法:

1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块;

2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底;

3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟;

4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热;(不用放油)

5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可;

6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状;

7、将泡椒汁浇在萝卜上即可。

遗忘的沙漏的话 发表于 2012-2-24 04:37:23

每天没干其他的,就看这个了,太精彩了啊!顶!!支持!!!

一条不死的虫 发表于 2012-2-24 09:32:24

萌大的帖子先顶一个再看!

小寞想任家萱了 发表于 2012-2-24 15:05:54

每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜,如果上面没有我的名字,我就去上班

5220243 发表于 2013-10-27 06:01:56

写的真的很不错
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