泡泡啊条 发表于 2012-12-14 05:06:58

红烧鸡翅

鸡中在餐桌上对小朋友和大朋友都是喜爱的食物之一。 今天给大家分享就是一道美味的红烧鸡翅。而对于零厨艺的朋友们绝对是“长面子”的菜式。做这鸡翅只要简单的四步就可以搞定,一腌,二调,三煎,四烧即可。希望大家会喜欢!

咸鲜菜品口味
烧主要工艺
廿分钟所需时间
简单制作难度
炒锅 平底锅 不粘锅 所用厨具


食材明细

鸡中翅10个


辣椒末 适量
姜 适量
葱花 适量


料酒 2茶匙
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
白糖 1茶匙
蚝油 2茶匙
胡椒粉 适量


制作步骤

1. 原料图。


2. 鸡中洗净,两面各切两三刀,加入1茶匙料酒、老抽和姜片腌制10分左右。(腌好后用厨房纸吸干或控干水分)


3. 再将料酒、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉和适量清水调成酱汁备用。


4. 烧热锅,倒入少量的油将鸡翅中煎至两面微黄。


5. 将调好的酱汁兑入。


6. 中间要翻一次,转中文焖烧8分钟至收汁,撒点葱花和辣椒末即可。

爱跑调的音师 发表于 2012-12-14 14:52:50

老公说我做的很好吃              

花季旳花寂 发表于 2012-12-14 22:34:46

谢谢啦分享真好              

美丽百合的泪 发表于 2012-12-15 06:18:44

终于找到了,做好分享

丘石 发表于 2013-12-10 10:20:56

真是 收益 匪浅
页: [1]
查看完整版本: 红烧鸡翅